1 blanc d'oeuf
15 g de farine
20 g de sucre en poudre
50 g de poudre de pistache
50 g de sucre glace
80 g de beurre
confiture de coing ( ou autre selon gout)
- Faire fondre le beurre sur feu doux
- Verser dans un saladier la farine, les sucres, la poudre de pistache et le blanc d'oeuf
- Mélanger soigneusement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
- Incorporer progressivement et délicatement le beurre fondu et bien mélanger
- Préchauffer le four 10 minute à 240°
- Remplir des moules à financier de préférence en silicone au tiers, rajouter au centre 1 c à café de confiture et finir avec le restant de la préparation
- Enfourner 20 minutes à 210°
- Démouler avec précaution et laisser refroidir avant dégustation
Créer site (aide) | Voeux | Recettes | Créer forum | faire-part mariage | fête des pères | Plan | Infos légales
